10 月 13 日上午，封丘縣食品安全宣傳周啟動儀式暨食品安全進(jìn)校園活動在縣青少年活動中心舉行，旨在動員全縣各級、各部門開展以“誠信尚儉、共享食安”為主題的食品安全宣傳周活動暨食品安全進(jìn)校園活動，持續(xù)關(guān)注、廣泛參與食品安全工作，維護(hù)我縣食品安全形勢穩(wěn)定向好。

        活動主要包括三個方面內(nèi)容。一是對城區(qū)學(xué)校管理人員及食堂從業(yè)人員開展食品安全知識培訓(xùn)，通過專業(yè)知識的講解和實際案例的分析，提高他們的食品安全意識和操作規(guī)范。二是部署全縣食品安全知識進(jìn)課堂活動，讓學(xué)生們從小樹立正確的食品安全觀念，增強自我保護(hù)意識。三是倡議全縣學(xué)校食堂開展周末大掃除活動，營造干凈、整潔、安全的食品加工環(huán)境。

        封丘縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長李東升表示，食品安全是關(guān)系到人民群眾和廣大師生身體健康和生命安全的大事，此次活動旨在以開展食品安全宣傳周為契機，全面提升全縣學(xué)校食堂食品安全治理能力和保障水平，筑牢食品安全防線。

        縣市場監(jiān)管局、縣教體局，封丘一中（老校區(qū)、新校區(qū)）、封丘縣第一初級中學(xué)等9所學(xué)校食堂食品安全管理人員、從業(yè)人員370余人參加培訓(xùn)。